Оладьи как в школе

Ингредиенты:

Мука -  2 стакана

Вода -  2 стакана

Дрожжи свежие (сырые) - 15 г (сухими не заменять!!!) 

Сахар -   1 ст. л. с горкой  

Соль -  0.5 ч. л. 

Яйцо -  1 шт.

Приготовление:

Клубничный песочный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

мука 260-280 г

масло сливочное 100 г

сметана 100 г

сахар 100 г

разрыхлитель 1 ч.л.

Супер-влажный шоколадный пирог

Ингредиенты: 

-Мука пшеничная — 1,5 стакана 

-Какао-порошок — 4 ст. ложки 

-Сода пищевая — 1 ч. ложка 

-Лимонный сок — 1 ст. ложка 

-Сахар-песок — 200 грамм 

-Масло растительное — 1/4 стакана 

-Ванильный сахар — 0,5 пакетика 

-Соль — 1 щепотка 

-Вода — 200 мл. 

-Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки 

Слоёное тесто

Ингредиенты:

● 1 яйцо,
● 1 ч.л. соли,
● 1ч.л. сахара,
● 1 ст.л. рафинированного п/масла,
● 1 ст.л. столового (7-9%) уксуса.
● 1 стакан тёплой воды
● 3,5 стакана муки
● 200 гр маргарина

Приготовление:

Пирог "Сахарный"

Ингредиенты:

Тесто:

● Мука — 250 г

● Молоко — 100 мл 

● Дрожжи (или 1,5 ч. л. сухих) — 15 г 

● Масло сливочное -100 г

● Соль - щепотка

● Ванильный сахар 1 пакетик

● Яйцо куриное — 2 шт

Манники жареные

Ингредиенты: 

- Молоко — 100 мл 

- Вода — 100 мл 

- Соль — 1/3 ч. л. 

- Сахар — 1 ст. л. 

- Манная крупа — 60 г 

- Яйцо — 1 шт. 

- Панировочные сухари 

- Подсолнечное масло для жарки 

Приготовление: 

Блины без муки

Ингредиенты:

— 1 стакан овсяных хлопьев

— 1 стакан манки

— 0,5 литра кефира

— 3 яйца

— 2 столовые ложки сахара

— 0.5 чайной ложки соды

— растительное масло

— соль по вкусу

Приготовление:

Пышные пончики

Ингредиенты:

● Сметана 100 г

● Кефир 100 г

● Творог 100 г

● Яйцо 1 шт.

● Яблоко 1 крупное

● Сахар 5 ст.л.

● Соль щепотка

● Растительное масло 2 ст.л. в тесто + для фритюра

● Ванильный сахар 1 ч.л.

● Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

● Лимонная цедра

Торт «Славянка»

Ингредиенты:

 для бисквита:

● мука 150 г

● сахар 150 г

● яичные белки 6 шт. и плюс 3 шт. желтка

● картофельный крахмал 30 г

● ванилин 1 г

● разрыхлитель 1,5 ч. л.

Торт «Ростовский»

Ингредиенты:

● Сливочное масло - 200 г

● Сахар - 1,5 стак.

● Сметана - 500 г

● Пшеничная мука - 2 стак.

● Разрыхлитель - 1 ч. л.

● Ванильный сахар - 1 ч. л.

● Молочный шоколад - 100–150 г

Торт «Крещатый яр»

Ингредиенты:

● Маргарин - 250 г
● Сахар - 425 г

● Яйцо - 1 шт.

● Яичный желток - 2 шт.

● Какао-порошок - 1 ст. л.

● Пшеничная мука - 350 г

● Сметана - 600 мл

● Разрыхлитель - 1 ст. л.

● Яичные белки - 2 шт.

Торт «Микадо»

Ингредиенты:

● Сливочное масло - 200 г
● Сахар - 150 г
● Пшеничная мука - 4–5 стак.
● Сметана - 200 г
● Яйцо - 3 шт.
● Коньяк - 2 ст. л.
● Сода - 1 ч. л.
● Ванилин - 1 щеп.
● Сливки - 100 мл
● Йогурт - 200 мл
● Черный шоколад - 100 г
● Соль - по вкусу