Ингредиенты:
● Сливочное масло - 200 г
● Сахар - 1,5 стак.
● Сметана - 500 г
● Пшеничная мука - 2 стак.
● Разрыхлитель - 1 ч. л.
● Ванильный сахар - 1 ч. л.
● Молочный шоколад - 100–150 г
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром с помощью миксера. Затем добавить сметану и взбить до полного растворения сахара.
Получившуюся массу разделить на две равные части. В одну часть добавить ванильный сахар — это будет крем для торта. Смесь поставить в холодильник.
Во вторую часть сметанно-масляной смеси добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем все это до однородности.
Во вторую часть сметанно-масляной смеси добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем все это до однородности.
Теперь выкладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем при температуре 180°C 40–50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовый бисквит остудить, затем разрезать его на 2–3 части и перемазать кремом каждый корж. Верхний слой украсить тертым шоколадом, ну или на свое усмотрение... Поставить тортик в холодильник для пропитки на несколько часов или на ночь. Приятного Вам чаепития!
Загрузка...
