Закуска «Свинки» на Новый год

Ингредиенты: 

Тарталетки - 7 шт. 

Плавленый сыр - 90 г 

Яйца - 2 шт. 

Чеснок - 1 зубчик 

Майонез - 40 г 

Помидор - 1 шт. 

Колбаса салями - 80 г 

Маслины - 1 шт. 

Зелень, соль, острый перец - по вкусу

Оладьи как в школе

Ингредиенты:

Мука -  2 стакана

Вода -  2 стакана

Дрожжи свежие (сырые) - 15 г (сухими не заменять!!!) 

Сахар -   1 ст. л. с горкой  

Соль -  0.5 ч. л. 

Яйцо -  1 шт.

Приготовление:

Пломбир из детства

Ингредиенты:

Сгущенка 200 гр.

Сливки 500 мл. 33%

 Приготовление:

1. Для начала нам надо примерно на полчаса поместить в морозильник, глубокую миску в которой мы будем взбивать мороженое, а также венчики от миксера.

Торт «Пушинка»

Ингредиенты:

200 мл кефира

1,5 ст. сахара

2 яйца

3 ст. л. растительное масла

10 г ванильного сахара

0,5 ч. л. соды

1,5 ст. муки

80 г сливочного масла

4 ст. л. сметаны

Котлеты из кабачков с фаршем

Ингредиенты:

Фарш, у меня куриный - 800 гр
Кабачки - 1,5 - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Приправа душистые травы - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец - 0,5 ч.л
Манка - 2 - 2,5 ст.л
Растительное масло для жарки

Рецепт кабачковой икры из советской книги

Ингредиенты:

● 3кг кабачков, 

● 2 кг помидоров, 

● 1 кг лука, 

● 1 кг моркови, 

● 4 ст. ложки сахара, 

● 2 ст. ложки соли, 

● 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. 

Приготовление:

Торт из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки небольшие - 4 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - 200 гр.

Сыр твердый - 200 гр.

Морковь большая - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 2 головки

Соль, перец - по вкусу

Мука - до консистенции теста, как на оладьи

Помидор - 2-3 шт.